范周這一家

萬華，台北最早發展的區域之一，不僅擁有悠久的歷史文化，更是美食匯聚之地。其中，龍山寺與華西街夜市，

更是遊客必訪的經典行程。這趟旅程，將帶您走訪龍山寺的莊嚴，並深入華西街，品嚐道地的台灣小吃。

 

艋舺龍山寺，這座擁有悠久歷史的寺廟，不僅是台北重要的信仰中心，更承載著豐富的文化底蘊。

參拜龍山寺，不僅是一次宗教儀式，更是一場心靈的洗滌。

每次出遊都由鱈寶爸規劃及開車車，鱈寶媽and范鱈寶就負責享受就好

(參拜的感想鱈寶媽就用文字敘述，因為當時誠心參拜就沒有拿著手機到處拍)

 

莊嚴肅穆的氛圍

龍山寺的建築之美，令人屏息。精雕細琢的樑柱、栩栩如生的神祇雕像，無不展現了傳統工藝的精湛。

信眾們雙手合十( 艋舺龍山寺自2020年3月13日起，停止供應香客免費香枝，遊客也請勿自行攜帶香枝前來 )

，虔誠地向神明祈禱，那份專注與虔誠，深深觸動人心。

人與人之間的連結

龍山寺不僅是信仰的場所，更是人與人之間情感交流的樞紐。在這裡，我看到長者們互相寒暄，

年輕人虔誠祈願，以及外國遊客好奇地探索。不同背景的人們，在同一個空間裡，尋求心靈的慰藉。

鱈寶媽總結

參拜龍山寺，不僅是一次宗教儀式，更是一趟心靈的旅程。在這裡，我感受到信仰的力量、文化的底蘊，

以及人與人之間的情感連結。龍山寺，不僅是艋舺的信仰中心，更是台北人心中，一個永恆的心靈歸宿。

------------------------------華西街美食篇--------------------------------------

 

范周一家一早為了華西街的美食，連早餐都不想吃，就空腹為了來吃有名的到底小吃

以下就由鱈寶媽視角來介紹吧!

第一間店源芳刈包： 

源芳刈包的特色：

• 傳統美味：
  • 源芳刈包堅持傳統的製作方式，使用新鮮的食材和獨家的滷製配方，打造出令人難以忘懷的美味。
  • 刈包內的滷肉肥而不膩，搭配酸菜和花生粉，口感豐富，層次分明。
• 米其林必比登推薦：
  • 源芳刈包曾榮獲米其林必比登推薦，這也證明了其在台灣小吃界的地位。
• 地點:
  • 位於華西街夜市，是到華西街必吃的美食之一。

 

刈包的細節：

• 滷肉：
  • 滷肉滷得恰到好處，肥瘦相間，入口即化，卻不顯油膩。
  • 滷汁的香氣濃郁，滲透到每一寸肉質中，讓人回味無窮。
• 配料：
  • 酸菜的酸甜、花生粉的香氣(鱈寶媽喜歡花生粉多多)，與滷肉完美結合，帶來令人驚豔的味覺體驗。
  • 香菜的點綴，更是讓整體口感提升一個層次。
• 刈包皮：
  • 刈包皮鬆軟，有彈性，不會過乾過硬，與內餡搭配得恰到好處。
• 整體搭配：
  • 許多人會搭配一碗四神湯，或是綜合湯，讓整體味覺以及飽足感提升。

第二間店沛對原汁排骨湯:

沛對原汁排骨湯店家特色：

• 歷史悠久：
  • 「沛對原汁排骨湯」創立於1969年，至今已超過五十年，是華西街夜市的經典老店之一。
  • 店名是由老闆夫婦兩人的名字中各取一字而成，充滿人情味。
  • 目前由第二代接手經營，傳承了這份傳統的美味。
  • 店內屬於乾淨、簡約的風格

 

原汁排骨湯的細節：

• 原汁排骨湯：
  • 以豬肋排燉煮而成，湯頭清澈不油膩，排骨燉煮至軟嫩，入口即化。
  • 湯頭鮮甜，喝起來樸實順口，清爽無負擔。
  • 這道湯品強調食材的原汁原味，沒有過多的調味，能喝到排骨與白蘿蔔的自然鮮甜。

其他餐點：

• 滷肉飯：
  • 滷肉肥瘦兼有，口感滑順，滷汁香濃，搭配白飯非常下飯。
  • 滷肉飯的口味，是偏清新路線，與其他店家的滷肉飯，味道會稍作區別。
  • 手工切丁的豬頸肉光看都讓人垂涎，鹹中帶甜的滋味相當令我喜愛。
• 其他小菜：
  • 滷豆腐、滷鴨蛋、滷筍絲等小菜，都是傳統的美味，可以搭配排骨湯或滷肉飯一起享用。
• 高麗菜：
  • 滷高麗菜很清爽，沒有太多的調味。

吃完這麼多美食當然要把最清爽的水果冰留到最後囉~

第三間店華西街珍果水果吧:

多元化的水果選擇：

• 除了當季水果，店家也提供各種進口水果，滿足不同顧客的需求。
• 店家水果陳列的方式，也相當的整齊，讓客人一目了然。

薑汁番茄的獨特風味：

• 南部口味薑汁番茄是這裡紅不讓的品項，以老薑、糖、甘草粉和醬油調製而成的醬汁，甜鹹清爽，搭配脆中帶甜的黑柿番茄，讓人忍不住一口接著一口。
• 這道古早傳統味，有著鹹甜酸香交融的奇妙滋味，是許多老饕的最愛。

今天跟鱈寶爸選擇綜合水果刨冰

綜合水果刨冰的特色：

• 豐富多樣的水果：
  • 綜合水果刨冰的精髓在於其豐富的水果種類。通常會使用當季盛產的各種新鮮水果，例如西瓜、芒果、鳳梨、木瓜、香蕉、草莓等等。
  • 多種水果的組合，不僅色彩繽紛，也能讓您一次品嚐到不同水果的風味。

冰涼消暑：

• 刨冰的冰涼口感，搭配上新鮮多汁的水果，是夏天消暑的絕佳選擇。

 

如果您有機會到華西街夜市，不妨到「珍果水果吧」品嚐一碗綜合水果刨冰，感受一下台灣傳統冰果室的魅力。

吃飽後，當然要喝店清涼解熱的飲品，在外圍有間傳統又便宜的仙草冰飲

一杯20元，老闆裝滿滿的一杯仙草飲給你，喝下去整個熱感都沒了，清涼許多。

甜度適中，真的是會讓人一杯接著一杯乾~

希望大家喜歡鱈寶媽的分享，都能在龍山寺跟華西街玩得開心吃得飽飽